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黄金棒收藏
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所需食材
- 里脊肉 10块
- 面粉 适量
- 淀粉 一勺
- 盐 少许
- 十三香 少许
- 蕃茄酱 看肉食材多少决定
- 醋 少许
- 糖 少许
黄金棒的做法步骤
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步骤 1：
土豆切条，里脊肉切片，把每片肉都卷到土豆条上，土豆粗细跟KFC的薯条一样就可以
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步骤 2：
面跟水加淀粉搅拌到这个程度就好，不要太厚，能挂住就好，大家就看面乎的黏稠程度就可以，这个是之前做鸡蛋饼的图
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步骤 3：
把卷好的肉挂一层糊就好
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步骤 4：
裹好糊的黄金棒蘸一层干淀粉，下锅炸，锅里倒入适量的油，尽量别太少，能抹过食材就好
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步骤 5：
炸好盛出来备用，锅里下油，准备点胡萝卜丝，姜丝，下锅炒香，加入半碗番茄酱，少许醋，少许盐，少许糖，加入少许水，熬成冒泡泡，汁别太干了，干了就放点水，把黄金棒倒入翻炒几下，挂匀颜色即可
小贴士
跟锅包肉的步骤差不多，注意土豆一定不要切太粗了，太粗土豆不爱熟，跟KFC的薯条粗细一样就可以
