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捞汁凉菜，我喜欢的百搭凉菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 350g
- 蒜 3瓣
- 红小米辣 3个
- 生抽 40g
- 醋 40g
- 干豆腐(千张) 250g
- 黄瓜 一根
- 辣椒油 适量
- 捞汁 400ml
- 金针磨 100g
- 拉皮 200g
- 龙口粉丝 200g
捞汁凉菜，我喜欢的百搭凉菜的做法步骤
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步骤 1：
配料不需要都放的，我列出来的都是我喜欢添加的，但是俩个人吃不下，所以我只是列出来并没有全部添加的
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步骤 2：
不过拌凉菜我每次必放黄瓜丝，干豆腐丝，这次加了糖心萝卜丝，青椒丝，胡萝卜丝
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步骤 3：
加入适量的盐，味精，白糖提鲜，一点点酱油，一点陈醋，
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步骤 4：
多放捞汁，最起码装盘后要没过盘底
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步骤 5：
加入辣椒油，搅拌均匀，不嫌弃的可以用手一边抓一边拌，入味而且速度快，也可以加香油，芥末油，麻油等，我没有放
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步骤 6：
搅拌均匀就可以装盘了
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步骤 7：
可以吃了
每个人口味不同，制作方式不同。地域不同，饮食习惯各有差异，喜欢的希望对你们帮助
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