水晶灌汤饺

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水晶灌汤饺收藏

浏览 94947 收藏 128 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 饺子粉 250克
  • 虾仁 300克
  • 猪肉 200克
  • 胡萝卜 100克
  • 香葱 100克
  • 3ml
  • 3克
  • 料酒 1ml
  • 生抽 3ml
  • 生姜 10克
  • 生粉 10克

小贴士

1.虾肉留三分之一不要剁碎,这样不仅好吃也好看;
2.和面的水一定要沸水;
3.蒸饺子与火的大小和饺子大小有关,蒸熟时间略有不同。