炸金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇洗净，用小火炒干水分，晾凉待用

• 步骤 2：

  面粉中加入盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀

• 步骤 3：

  加入一颗鸡蛋，搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入金针菇，拌匀。

• 步骤 5：

  锅中少油，小火慢煎

• 步骤 6：

  翻面，煎至两面金黄，撒少许胡椒粉

• 步骤 7：

  装盘再撒梅花盐