潮汕蛋饺的做法步骤

• 步骤 1：

  取2克美极鲜鸡粉加入肉沫里

• 步骤 2：

  再加入一汤勺美极鲜酱油

• 步骤 3：

  把葱花，糖，蚝油，玉米淀粉，植物油一起放入肉沫里，顺时针搅拌均匀，腌制30分钟

• 步骤 4：

  三个鸡蛋打散

• 步骤 5：

  玉子烧放入少许油烧热

• 步骤 6：

  倒入适量蛋液

• 步骤 7：

  腌制好的肉沫放在一端，然后另一端盖上，然后文火慢慢煎至两面金黄

• 步骤 8：

  煎好的蛋饺可以用来煮面，煮豆粉，也可以直接吃了

• 步骤 9：

  一汤勺蚝油，三汤勺美极鲜酱油，五汤勺清水，少许淀粉混合煮开做成酱汁淋上也好好吃