煎饼果子 葱花鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中打入一枚鸡蛋，顺时针搅拌直至均匀，过程中加入适量水不断搅拌，将面粉稀释.越稀煎出来的面饼越薄.

• 步骤 2：

  这是准备好的面粉鸡蛋液，最后撒入少许葱花调味

• 步骤 3：

  做虾肉饼，将鲜虾去壳去虾线，排散切碎剁成虾酱，撒入少许葱花，黑胡椒，盐调味.

• 步骤 4：

  最后将虾酱摊成圆饼

• 步骤 5：

  锅中放少许油，撒入面粉液.轻微晃动煎锅，让面粉液成圆形.（注意一定要小火）

• 步骤 6：

  打入一枚鸡蛋，用铲子轻轻摊开，尽量让鸡蛋液均匀的铺在面饼上. 待下面煎熟后，翻面. 两面都煎熟后出锅.

• 步骤 7：

  这是煎熟的蛋饼

• 步骤 8：

  将虾肉和火腿煎一下

• 步骤 9：

  煎好后的火腿和虾饼放在面饼上，苦苣青菜香葱香菜以及酱料可以根据自己的口味调整.

• 步骤 10：

  所需配料都是两人份.这是成品.