自晒芒果干的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选芒果不用太熟，带点青的最好

• 步骤 2：

  煮糖水，水是白砂糖的一半，不用多。挤一点柠檬汁下去，放凉备用

• 步骤 3：

  削皮去核，切片，尽量不要太厚，备用

• 步骤 4：

  切好的芒果片放到糖水里腌几个小时，其实如果是夏天就直接撒糖腌，因为冬天糖不融化所以要煮糖水。

• 步骤 5：

  泡几个小时后，稍微晾干能滴水的，放到你要晒的工具上，我用的是传统的竹制品，我也不知道叫什么，芒果湿度大不好晒，最好买个蒸架挂上去，翻身不会黏住

• 步骤 6：

  一天翻一次身 晒均匀点 哪边比较湿润晒哪边 直至你觉得晒到干了能吃 估计三五天或以上

• 步骤 7：

  到了五点左右记得收回来，不然晚上是会有露水的，可以买很薄的纱布盖住芒果，这样有苍蝇也叮不到

• 步骤 8：

  自己晒的无添加吃得放心