熊猫&小鸡汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  取40g糯米粉+30g水和成团，拍成几个小饼放入滚水中煮熟。

• 步骤 2：

  把煮熟的糯米小饼放入剩余的糯米粉中。

• 步骤 3：

  趁热边揉边搓加入剩余的水，揉成光滑的面团。

• 步骤 4：

  把面团分成6份，取大份留白，其余5份分别加入抹茶粉、可可粉、南瓜粉、紫薯粉、红曲粉。分别揉匀成6色面团，备用。

• 步骤 5：

  熊猫面团：取一点白色面团搓圆压扁，包入黑芝麻馅。

• 步骤 6：

  捏紧收口，搓成圆形即可。

• 步骤 7：

  取可可面团搓成两个拇指大小的椭圆形圆球，蘸点清水粘在两边做耳朵；搓两个略小椭圆形按压做眼睛；最后搓一个小圆做鼻子即可。

• 步骤 8：

  小鸡面团：取一点南瓜面团搓圆按扁，包入黑芝麻馅，捏紧收口，揉圆即可。取可可面团搓一个小圆做眼睛，取红曲面团做蝴蝶头饰和嘴巴，用筷子压下即可。

• 步骤 9：

  球状的汤圆。

• 步骤 10：

  煮汤圆：水沸后，中火煮至汤圆浮起，浮起后再略煮1-2分钟至汤圆膨胀即可。吃不完的汤圆撒上糯米粉放入冰箱冷冻保存。

• 步骤 11：

  小鸡汤圆。

• 步骤 12：

  萌萌的过冬至。