雪花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  黄油放入平底锅。

• 步骤 3：

  中火融化黄油成液体状态。

• 步骤 4：

  转小火，放入棉花糖，不停翻拌棉花糖，用搅拌器按压棉花糖融化。

• 步骤 5：

  棉花糖完全融化后，关火。

• 步骤 6：

  倒入奶粉。

• 步骤 7：

  翻拌均匀。

• 步骤 8：

  加入小圆饼干翻拌均匀。

• 步骤 9：

  加入综合利坚果翻拌。

• 步骤 10：

  蔓越莓干加入翻拌均匀。

• 步骤 11：

  翻拌均匀。

• 步骤 12：

  倒入牛轧糖硅胶模具中整理成型。

• 步骤 13：

  表面均匀筛上奶粉，冷却。

• 步骤 14：

  准备做咸蛋黄雪花酥，咸蛋黄喷上一些白酒，入烤箱180度烤10分钟。

• 步骤 15：

  咸蛋黄切成小块。

• 步骤 16：

  按原味雪花酥步骤完成要出锅那一步，加入咸蛋黄翻拌均匀。

• 步骤 17：

  倒入硅胶模具中整理成型。

• 步骤 18：

  表面均匀筛上奶粉，冷却。

• 步骤 19：

  准备好抹茶雪花酥材料，奶粉中加入10g抹茶粉。

• 步骤 20：

  棉花糖融化后加入抹茶奶粉。

• 步骤 21：

  翻拌均匀。

• 步骤 22：

  加入综合坚果、小圆饼干、蔓越莓干，翻拌均匀。

• 步骤 23：

  倒入硅胶模具中整理成型，表面筛上奶粉，冷却。

• 步骤 24：

  三种口味的雪花酥完全冷却。

• 步骤 25：

  切成4厘米见方的小块。每种口味配方可以做16块左右。

• 步骤 26：

  雪花酥