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杂菜花炒肉片收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 菜花 250g
- 青瓜 1条
- 红萝白 半个
- 盐 5g
- 美极鲜鸡粉 5g
- 另：猪肉 150g
- 盐 5g
- 生抽 5g
- 白糖 5g
- 粟粉 5g
- 姜片 3片
杂菜花炒肉片的做法步骤
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步骤 1：
准备材料
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步骤 2：
菜花洗净，切块，青瓜/红萝白切片
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步骤 3：
热锅烧开水，放入菜花，红萝白汆水
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步骤 4：
热锅放入油，加入菜花，青瓜，红萝白翻炒2下，再放入盐，鸡粉，盖锅煮1分钟
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步骤 5：
猪肉切片加入姜片，盐，生抽，白糖，粟粉调味
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步骤 6：
热锅放入猪肉，两面煎至金黄，再加入一点水煮至收汁
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步骤 7：
再倒入杂菜翻炒
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步骤 8：
大功告成，上碟
