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步骤 1:
吉利丁片放冷水中泡软备用
步骤 2:
奶酪奶酪隔水融化搅拌至顺滑无颗粒
步骤 3:
牛奶加入抹茶粉搅拌均匀
步骤 4:
加入泡软的吉利丁片搅拌融化
步骤 5:
将混合好的抹茶液体倒入奶油奶酪中混合均匀
步骤 6:
淡奶油加入糖粉打发至6成,有纹路但是有流动性
步骤 7:
将抹茶奶酪糊过筛到淡奶油中,用打蛋器低速搅打均匀
步骤 8:
加入蜜红豆,用刮刀拌匀
步骤 9:
倒入模具,放冰箱冷藏四个小时左右定型
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