果酱夹心面包的做法步骤

• 步骤 1：

  称量好所有材料备用，把除黄油、果酱以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段

• 步骤 2：

  用手可以拉出大片薄膜即可

• 步骤 3：

  揉好的面团室温发酵

• 步骤 4：

  大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

• 步骤 5：

  发酵好的面团排气

• 步骤 6：

  等分7份，揉圆松弛10分钟

• 步骤 7：

  松弛好的面团，压薄，放入果酱，捏紧收口，稍微整圆

• 步骤 8：

  放入模具，进行二次发酵

• 步骤 9：

  烤箱165度预热，二次发酵至模具的九分满即可

• 步骤 10：

  放入烤箱，165度30分钟

• 步骤 11：

  出炉即可脱模，晾凉之后密封保存

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品