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鸡肉卷（1岁以上）食材：鸡肉、鸡蛋、盐、玉米淀粉（蛋清）1、鸡肉剁泥加入盐、蛋清、玉米淀粉搅拌均匀。2、全蛋打散小火煎蛋皮。3、搅拌好的鸡肉泥平铺在蛋皮上卷好包好锡纸上锅蒸15分钟、出锅切好即可食用。
