金枪鱼芝士土豆圣诞树的做法步骤

• 步骤 1：

  全部材料提前准备好

• 步骤 2：

  1. 土豆削皮,切薄片,不用过凉水,保留淀粉质,切薄片容易蒸熟.

• 步骤 3：

  2. 土豆片放蒸锅中蒸熟,鹌鹑蛋也同时蒸熟,土事压成泥,鹌鹑蛋糕去壳备用

• 步骤 4：

  3. 安佳芝士片取一片,切成小方粒,

• 步骤 5：

  4. 趁蒸好的土豆还热,将芝士粒放入土豆泥中混合均匀

• 步骤 6：

  5. 金枪鱼肉开封,将鱼肉捞起沥干油份后,加入芥末酱,沙拉酱混合,这个步骤不能省,可以去腥气,口感更加好

• 步骤 7：

  6. 土豆泥加入适当牛奶,些许胡椒粉,盐混合均匀

• 步骤 8：

  7. 将金枪鱼放到土豆泥中

• 步骤 9：

  8. 红萝卜,青瓜削皮,取一段切成细粒,用厨房纸吸干水份,奈瓷刀切几片红萝卜用模具压成花模,

• 步骤 10：

  9. 将红萝卜,青瓜粒加到土豆泥中混合均匀, 10. 将混合好的土豆泥辅助勺背,堆成三角形的小山.

• 步骤 11：

  11. 西兰花将大梗切去部份,

• 步骤 12：

  12. 小支不要用手瓣，用奈瓷刀切,这样将一小朵西兰花分支的梗的底部切出尖角,用助于后面的装饰

• 步骤 13：

  13. 西兰花切出小朵后,放盐水中泡15分钟,因为怕西兰花里有幼虫,清洗后沥干水

• 步骤 14：

  14. 西兰花放入油盐水中焯至断后,沥干水

• 步骤 15：

  15. 下面到组装过程,将西兰花从土豆泥底部开始,围圆插上西兰花,整个土豆泥插满西兰花,中间要留装饰其它食材的位置

• 步骤 16：

  16. 小蕃茄与鹌鹑蛋分别奈瓷刀切开,不易氧化,借助煎过的意粉条,插到土豆泥中装饰

• 步骤 17：

  错开摆放,将红萝卜花片也插上

• 步骤 18：

  17. 安佳芝士片取一片,用模具压成花片,用刀切成波纹线条

• 步骤 19：

  18. 将切割好的芝士片装饰在西兰花上,西兰花切出来的梗可以切成星形作树顶装饰

• 步骤 20：

  19. 最后在整个树上撒上些许椰丝,更有冰天雪地的感觉,

• 步骤 21：

  圣诞气氛越来越浓厚了,雪人也自己能做起来