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步骤 1:
1.红豆洗净,装入碗内放入水泡一晚上。(水没过红豆即可,如果你很着急用的话可以只浸3个小时)
步骤 2:
2.将浸好的红豆放入电饭煲(高压锅也行)加入水插电煮20分钟。
步骤 3:
3.将煮好的红豆放凉。
步骤 4:
4.放入料理机内。
步骤 5:
5.榨成无颗粒的糊状。
步骤 6:
如图。
步骤 7:
6.放入锅中小火慢熬。
步骤 8:
7.沸腾后根据自己的口味放入适量白砂糖搅拌均匀。
步骤 9:
8.铜锣烧的红豆沙大约就这个浓稠度(大约10分钟左右时间)。如果你想拿来做馅料的话可以继续熬。
步骤 10:
搞定。
步骤 11:
直接吃都很美味喔!!!!