微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材
步骤 2:
香菜洗干净切断,胡萝卜洗干净去皮切成丝
步骤 3:
金针菇去根清洗干净
步骤 4:
豆皮切成5厘米宽,10cm以上长度,用开水烫一下
步骤 5:
依次豆皮,香菜,胡萝卜丝、金针菇铺好
步骤 6:
卷起来,用牙签串好。
步骤 7:
平底锅热一薄层油,油热后豆皮卷码放入锅,中小火煎
步骤 8:
煎的时候用铲子按压,时常看看底面(可以用筷子辅助),变金黄的时候就转转面,直至大部分表面都变成金黄色;
步骤 9:
刷上辣椒酱,撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻
步骤 10:
味道别提多诱人了。配上啤酒饮料,就是一顿大餐啊。
步骤 11:
我做的这个蔬菜卷更健康,都是选择当季的新鲜时蔬,外加豆腐皮,真的是营养看得见!
步骤 12:
今天教大家的这道“铁板烤豆皮蔬菜卷”,难度级别一颗星,好吃级别五颗星~
步骤 13:
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
豆皮营养丰富,高钙高蛋白,儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展,老年人长期食用可延年益寿。
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。它还同时具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的的营养特点。