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步骤 1:
黄油室温软化加入糖粉打发。
步骤 2:
打到发白后加入牛奶继续打成羽毛状。
步骤 3:
筛入面粉、淀粉、奶粉搅拌均匀。
步骤 4:
取三分之一原味面糊装入裱花袋中(最后用布袋或者硅胶袋,不然会破袋子)。
步骤 5:
烤盘中垫油纸,小幅度画圈挤四到五层。
步骤 6:
清洗裱花袋后再取剩下面糊的一半加入抹茶粉,用硅胶刮刀拌匀后装入袋子。同样手法挤在烤盘上。
步骤 7:
最后剩下的面糊加入可可粉再以上面一样的做法挤好后烤箱预热135度上下火中层烤45分钟即可(温度要根据自己烤箱的脾气调整)。
步骤 8:
用这个方子烤出来的曲奇入口即化,特别好吃。宝宝们可以试试哦