豆浆黑芝麻吐司

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豆浆黑芝麻吐司收藏

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所需食材

  • 高粉 250克
  • 30克
  • 奶粉 10克
  • 全蛋 25克
  • 豆浆 160克
  • 酵母 3克
  • 3克
  • 黄油 20克
  • 熟芝麻 15克

小贴士

1、因为豆浆的浓度不同,所以在添加时不要全部放进去,视情况在配方量中进行加减;
2、黑芝麻要在面团揉至接近完全时再加入;
3、建议第一次发酵温度为28度,第二次发酵温度在32度左右即可,不超过38度;