豆浆黑芝麻吐司 by 董小厨2012 - 菜谱

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1、因为豆浆的浓度不同，所以在添加时不要全部放进去，视情况在配方量中进行加减；
2、黑芝麻要在面团揉至接近完全时再加入；
3、建议第一次发酵温度为28度，第二次发酵温度在32度左右即可，不超过38度；

董小厨2012 2017年12月23日发布

在家做豆浆做的多了，便想着把豆浆做到吐司当中。这种做法不仅好吃，而且豆类和谷类的结合，可以实现蛋白质的互补，一举两得。此方是在金大旺老师的方子的基础上做了一些调整，做出来的吐司口感绵软，豆浆的醇香，再加上黑芝麻的香味，是很好吃的一款吐司，特此记录，希望大家喜欢

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