潮音潮人：韭黄炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  将韭黄洗干净，切段，放置盘中，待用

• 步骤 2：

  将红辣椒切段，放置盘中，待用

• 步骤 3：

  将生姜切片，放置盘中，待用

• 步骤 4：

  接着将虾仁倒入碗中，依次倒入少量的盐、糖、胡椒粉和油，搅拌均匀

• 步骤 5：

  之后准备芡汁，在碗中倒入适量的水，依次加入适量的蚝油和淀粉，搅拌均匀

• 步骤 6：

  然后热锅，倒入适量的油，将生姜和红辣椒一起倒入锅中煸香

• 步骤 7：

  当香味开始散发出来时，倒入刚才腌制好的虾仁，炒至变色后，便可倒入韭黄

• 步骤 8：

  当韭黄炒至八分熟时，倒入芡汁，翻炒均匀收汁即可

• 步骤 9：

  最后成品完成，是不是很想立刻买食材煮一盘？