青萝卜丝炒羊肉 by 痒痒挠1000 - 菜谱

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浏览 173505 收藏 0 时间 10分钟左右切墩(初级)

因为萝卜出水较少，所以油要略微比炒青菜多放一些，才能炒出香味，羊肉最好带一点点肥的，能炒出一点点羊油来是最好的。孜然粒和孜然碎的效果也不一样，最好是把孜然粒研磨成半碎，这一步不要省哦。熟芝麻的加入更提升了整个菜的口味，有的话一定别忘记加！

痒痒挠1000 2017年12月24日发布

很喜欢吃羊肉，每到冬天吃得最多的肉就是羊肉，炖的，烤的，炒的，而跟羊肉搭配最多的，也就是萝卜了吧。这次用的萝卜是潍坊的青萝卜，脆，甜又多汁，好吃的停不下来。冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，冬天就多多的吃萝卜吧！

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