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步骤 1:
大合照。
步骤 2:
1.将鸡蛋糖粉倒入牛奶中。
步骤 3:
2.用打蛋器打散搅拌均匀。
步骤 4:
3.加入面粉泡打粉(一点一点的加入)搅拌至无颗粒状。
步骤 5:
4.(不喜欢吃抹茶味的小可爱可以忽略这一步。)一个碗中加入少许抹茶粉再加入之前调好的面糊搅拌均匀继续放入少许糖粉。(因为抹茶会苦而且我为了颜色好看点作死放了很多抹茶然后得放很多糖粉才能把甜味给补回来)
步骤 6:
5.锅洗净用抹布或者纸巾擦干,开火不用放油直接将面糊舀进锅中,调小火慢慢等面糊表面冒泡后用刀或铲子迅速翻面,煎至熟后就可以食用。(我又作死一开始放了点黄油去然后,,,,定型的面糊是白色的不是那种铜锣烧的颜色。。。如果小可爱你喜欢那种颜色就可以放点油去。)
步骤 7:
6.将铜锣烧饼用刀或用手抹上少许红豆沙,(这是我自制的红豆沙很好吃我的另一个菜谱中有红豆沙做法健康又美味喜欢的小可爱可以去看看谢谢。)再用另一片铜锣烧饼盖上装入容器中即可食用。
步骤 8:
哇哈哈哈哈哈哈!
步骤 9:
美味啊哈哈哈!
做起来吧超级简单呀。