潘纳托尼面包

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所需食材

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小贴士

1. 由于面粉的吸湿性不同,配方中所有液体用量要根据情况适量调整。
2. 我的烤箱高度不够,如果大家想作12厘米的高度,配方中所有食材用量乘以1.5倍即可。

更料理日记 2017年12月24日发布
潘娜托尼面包源自于意大利的米兰,这款果香四溢外形美好的面包已经拥有近五百年的悠久历史,据说它是目前全世界点击率最高的一款圣诞面包,每到圣诞前夕,风靡了全世界大大小小的面包店。

人们如此追捧潘娜托尼,除了喜爱它甜美的口感、美好的外形,更源于它背后流传的浪漫唯美的爱情故事。

传说很久以前,一位贵族公爵爱上了甜点师托尼的女儿,为了接近这位比甜点还要迷人的姑娘,公爵装扮成贫穷的小伙子去托尼的甜品店作学徒,他刻苦学习,发明了这款精致甜美的面包,也因此赢得了姑娘的芳心,双双共沐爱河。

意大利真是一个浪漫的国度,就连美食背后的故事也是这样唯美动人。

套用中国励志版本的故事,结局是:公爵卧薪尝胆,发奋图强,终于收获了爱情和美味。

一只面包,就这样流芳百世了。
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