★圣诞花环咖喱饭★的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，这次用到的食材比较多，不过除了西兰花、火腿片以外，其余的蔬菜都可以根据自家冰箱存货调整哦！

• 步骤 2：

  先把牛肉粒用切碎的葱末、姜、淀粉腌上，1岁以上可以倒点酱油。抓匀腌制10分钟。

• 步骤 3：

  然后将口蘑、胡萝卜切粒，胡萝卜留两个薄片做造型。

• 步骤 4：

  用模具，把胡萝卜片压出一些造型，我用的是小花朵和蝴蝶的。

• 步骤 5：

  西兰花洗净、下开水煮熟，大概2分钟。煮好后捞出来在一边晾一下。

• 步骤 6：

  不粘锅倒油，再倒入腌好的牛肉粒，炒到变色。

• 步骤 7：

  然后把口蘑、胡萝卜粒，青豆、玉米一起下锅。（胡萝卜模具花不要下锅）

• 步骤 8：

  翻炒几下后将米饭下锅。

• 步骤 9：

  倒入少量清水以后，将咖喱块放入锅中。

• 步骤 10：

  等咖喱块融化后，再翻炒均匀。

• 步骤 11：

  找一个大碗，然后将炒好的咖喱饭倒入碗中，用勺子压实。

• 步骤 12：

  取出圆形火腿片，切去两边。

• 步骤 13：

  将大火腿片折叠三折，掐住中间。

• 步骤 14：

  再用刚才切下的火腿边将中间捆住，之后串一小段意面或者牙签固定好。

• 步骤 15：

  另外两片火腿切成长条状待用。

• 步骤 16：

  将之前做好的咖喱饭倒扣在盘中，摆上煮好的西兰花，和做好的蝴蝶结火腿，这已经能看到圣诞花环的雏形了吧？

• 步骤 17：

  将刚才切好的长条火腿捆如图绑在西兰花身上，好像丝带一样。

• 步骤 18：

  最后再用模具在芝士片上压出一些星星和点点。

• 步骤 19：

  将奶酪星星和胡萝卜花一起摆在西兰花上边吧！

• 步骤 20：

  美丽的圣诞花环饭就做好啦！快快晒发到朋友圈吧！