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平安夜来一份的“苹果炖饭"收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 25g
- 芝士片 1片
- 苹果 2个
- 小洋葱 1个
- 培根 4-6片
- 白葡萄酒 200ml
- 米 1小碗
- 柠檬 1个
- 海盐 适量
平安夜来一份的“苹果炖饭"的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有材料。
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步骤 2：
1/2个苹果切小丁泡盐水，洋葱切碎，余下苹果和1/2个柠檬榨汁。
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步骤 3：
黄油融化。
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步骤 4：
小火炒香洋葱。
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步骤 5：
放入米炒至干爽。
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步骤 6：
倒入葡萄酒，会很快被吸收。
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步骤 7：
加入苹果汁，翻炒至全部吸收，米粒膨胀。
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步骤 8：
加入苹果丁炒至入味。
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步骤 9：
加入芝士片和一小块黄油。
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步骤 10：
小火炒匀。
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步骤 11：
装入小碗，倒扣入盘。
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步骤 12：
将培根煎至香脆摆盘。
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步骤 13：
完工。
