地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  茄子切滚刀块

• 步骤 3：

  茄子浸在淡盐水中

• 步骤 4：

  土豆切滚刀块

• 步骤 5：

  尖椒切滚刀块

• 步骤 6：

  炒锅烧热，少油，放入土豆和炸至微黄，出锅备用 。

• 步骤 7：

  茄子炸出

• 步骤 8：

  放入葱姜蒜花椒爆香，放入土豆和茄子翻炒

• 步骤 9：

  放入尖椒炒

• 步骤 10：

  放盐、生抽、适量水，焖制几分钟

• 步骤 11：

  出锅前放入鸡粉，勾芡即可

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图