平底锅蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  先把黄油隔水融化备用。

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗中。

• 步骤 3：

  加入白糖和盐打匀。

• 步骤 4：

  加入融化好的黄油拌匀。

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉，再加入黑芝麻。

• 步骤 6：

  拌匀

• 步骤 7：

  不粘锅内倒入一汤勺面糊，将其均匀的铺上一层(越薄越好)，小火烙至边上微黄。

• 步骤 8：

  翻过来，再烙个50秒左右。

• 步骤 9：

  趁热(筷子放在中间)卷起来。

• 步骤 10：

  放凉后的蛋卷，酥到掉渣。

• 步骤 11：

  成品