生蚝炒韭菜是一款快手菜,鲜香滑嫩。
今天我重点加了美极鲜味汁儿,只需几滴,味道美极。
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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
韭菜切段
步骤 3:
葱姜蒜备用
步骤 4:
生蚝用工具撬开,取出蚝肉。
步骤 5:
调入淀粉
步骤 6:
生蚝的汁水不要倒掉哦
步骤 7:
油热,放入葱姜蒜花椒粉爆香,放入韭菜
步骤 8:
放入生蚝
步骤 9:
快速翻炒均匀
步骤 10:
调入一丢丢美极鲜鸡粉(或不加)
步骤 11:
勾芡
步骤 12:
调入美极鲜味汁儿
步骤 13:
成品图
步骤 14:
成品图
步骤 15:
成品图
步骤 16:
成品图
步骤 17:
成品图
生蚝及汁水入锅后要快速翻炒,断生即可