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黑醋排骨收藏
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所需食材
- 排骨 600克
- 姜片 4片
- 葱 几段
- 酱油 20克
- 蚝油 10克
- 料酒 10克
- 美极鲜味汁 10克
- 美极鲜鸡粉 5克
- 红糖或黑糖 10克
- 清水 适量
- 黑醋 半碗
黑醋排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗净派出血水。
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步骤 2：
加入葱姜，放入高压锅蒸20分钟（不是加水压哦，是底下放水，上面放帘子，排骨放到一个容器里蒸）
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步骤 3：
蒸好的排骨取出备用。
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步骤 4：
所有调料及压排骨的容器里的汤一起放入不粘锅中熬到冒泡。
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步骤 5：
放入排骨翻炒均匀。
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步骤 6：
汤汁浓稠时盛出装盘，淋上剩余的酱汁。
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步骤 7：
成品
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步骤 8：
好吃
小贴士
1. 没有黑醋就用白醋代替。
2. 压排骨时间不宜过长以免骨肉分离。
黑醋排骨不仅美味，而且养生，喜欢排骨的亲一定要试试哦！
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