金针菇肥牛卷的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材准备好，牛肉冻得有点硬的时候切片备用

• 步骤 2：

  将金针菇根部切断，拆散洗干净

• 步骤 3：

  将肥牛肉片铺平，中间放上适量金针菇，然后将牛肉片卷起

• 步骤 4：

  收口朝下放置

• 步骤 5：

  油锅烧至八成热，将金针菇卷摆在里面，转中小火煎

• 步骤 6：

  将好友、美极鲜味汁、白糖、黑胡椒粉加入少许清水

• 步骤 7：

  充分搅拌均匀，注意白糖要完全溶解。

• 步骤 8：

  将金针菇卷一面煎至变色后，翻面煎至食材熟透，分次淋入调味汁

• 步骤 9：

  中小火继续煎烧至食材微焦入味即可

• 步骤 10：

  成品