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步骤 1:
把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面20分钟
步骤 2:
放入黄油继续和面30分钟
步骤 3:
和好面拉出薄膜
步骤 4:
把面团放入盆中发酵
步骤 5:
发酵至2到2.5倍
步骤 6:
面团排空气醒15分钟
步骤 7:
将面团擀成长方形
步骤 8:
切长条,将长条搓长,再两头黏紧
步骤 9:
然后塞进圈里
步骤 10:
放入烤盘进行第二次发酵
步骤 11:
发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟
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