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步骤 1:
花生米煮前用水泡的时间长些,这样更好入味并且煮出来的花生米不黑。泡好后水里放盐,大料(八角 ),香叶,桂皮,煮开后放入冰箱冷藏,时间越长越入味。吃之前芹菜,胡萝卜切好,焯水,芹菜断生即可。捞出入冷水。然后和花生米倒在一起加少量盐,醋,香油,麻油拌匀。
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