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步骤 1：
花生米煮前用水泡的时间长些，这样更好入味并且煮出来的花生米不黑。泡好后水里放盐，大料（八角 ），香叶，桂皮，煮开后放入冰箱冷藏，时间越长越入味。吃之前芹菜，胡萝卜切好，焯水，芹菜断生即可。捞出入冷水。然后和花生米倒在一起加少量盐，醋，香油，麻油拌匀。
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