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步骤 1：
干香菇用水泡发后洗净。鸡肉剁成小块，葱切段、姜切片备用。
步骤 2：
把鸡处理干净后切成小块，放2汤匙酱油腌10 - 15分钟。
步骤 3：
锅中倒入油烧至七成热，放入洋葱、姜片和五花肉炒香后放入鸡块煸炒变色。
步骤 4：
放入香菇和栗子翻炒。
步骤 5：
将成品盛出，就可以食用啦！
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