蔓越莓米糕

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

蔓越莓米糕收藏

浏览 131060 收藏 1 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 粘米粉 150克
  • 糯米粉 100克
  • 泡打粉 3克
  • 纯牛奶 200毫升
  • 土鸡蛋 2个
  • 白砂糖 60克
  • 蔓越莓干 20克
wyj30 2017年12月25日发布
一直很喜欢做这类糕点,简单健康又可百变。之前已发过两个菜谱:一个是葡萄干糯米糕,一个是香蕉糯米糕,用的都是糯米粉,虽然口感香糯,但因为糯米多吃不易消化,一下子吃太多比较容易伤胃,所以开始尝试加入粘米粉。与单纯用糯米粉相比,有了粘米粉的调和,口感会略偏干偏紧实一些,但也减少了粘度,切块更轻松,仍有一定的饱腹感,但会减轻像纯糯米那样带来的胀气感。具体两种粉的量可以根据每个人的需要做调整,很方便。
热门菜谱