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步骤 1：
准备食材：小米15克、南瓜30克、荞麦米15克
步骤 2：
小米和荞麦米提前浸泡1小时，煮出来的粥会更加软烂。
步骤 3：
浸泡好的小米和荞麦米倒入锅内，加入适量水，煮开后转小火后焖煮30分钟。 »煮粥的时候，锅盖要稍稍留条缝隙。
步骤 4：
南瓜切小丁，这里可以切的稍微小一些，这样后续煎小饼会更容易成型。
步骤 5：
南瓜倒入锅内，搅散均匀，再煮30分钟。
步骤 6：
煮至粘稠，基本收干水分后盛出，粥的性状如上图。
步骤 7：
起锅开小火，刷一层薄薄的食用油。
步骤 8：
舀一勺米粥到锅内摊平，稍稍摊的均匀一点，煎至底部凝固。
步骤 9：
翻面，再煎2分钟，直至两面都凝固成型。
步骤 10：
金灿灿的，超级有食欲，咬下一口软软的，还带点香甜，即使没有调味也能让宝宝食欲大开！
添加要领：
● 我的这道黄金小米饼，做法新颖、简单，而且营养搭配也十分巧妙！荞麦是谷物铁、锌含量最高的，其中维生素E也是遥遥领先的，不过赖氨酸的含量比较缺乏，所以我用了小米这种富含赖氨酸的谷物搭配，两者互补就形成了最完美的氨基酸模式，蛋白质的吸收率更高！
● 荞麦除了今天的这道黄金小米饼，我之前还做过一道荞麦小米糕，妈妈们可以多尝试哦。
黄妈说：冬天宝宝喝粥蛮头疼的，特别像1岁左右时，经常会把你喂饭的勺子抢过去自己来吃，但又不能很熟练的掌握，然后弄的一身脏或半天才吃完。这种情况下我们要知道，宝宝抢勺子其实是有了自己进食欲望的表现，我们不能完全阻止，但也要给宝宝一些锻炼的机会。这时候，像今天这样把米粥做成小饼的方式，就能完美解决这个尴尬了，既能保留辅食易咀嚼的软烂度，又能方便抓握，起到锻养的作用。
