宝宝零食-鸡肉胡萝卜肠的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗净切小块

• 步骤 2：

  加一勺宝宝酱油，挤一片柠檬汁腌制10-20分钟

• 步骤 3：

  胡萝卜去皮洗净切成小丁

• 步骤 4：

  将腌好的鸡肉和胡萝卜丁一起放进搅拌机搅打到肉糜状，越细腻越利于成型

• 步骤 5：

  加入玉米油手动搅拌完全

• 步骤 6：

  加入蛋清手动搅拌完全，蛋清可以让肉质细腻保水

• 步骤 7：

  加入玉米淀粉搅拌均匀（或者土豆淀粉等）

• 步骤 8：

  搅拌完全（这一步可以添加切小的玉米粒，营造不同的口感，我家刚好没有别的食材就不加了）

• 步骤 9：

  肉泥装入裱花袋，剪一个和香肠粗细差不多的口

• 步骤 10：

  香肠模具喷脱膜油（没有脱膜油就抹一点玉米油啥的也一样，没有模具就裁剪锡纸直接挤条条）

• 步骤 11：

  将肉泥均匀挤到模具，有不平整的地方可以晒晒抹平一下，我多出一坨那一张锡纸包起来了~

• 步骤 12：

  盖上模具盖子，防止水汽滴落进去，锅入冷水，蒸锅大火蒸20分钟（从冷水开始计时）

• 步骤 13：

  出炉晾到合适的温度给宝宝吃~

• 步骤 14：

  可以用或萝卜皮啥的稍微装饰一下