红烧兔肉 by 爱生活的馋猫 - 菜谱

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浏览 123825 收藏 17 时间 10-30分钟切墩(初级)

爱生活的馋猫 2017年12月25日发布

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪起来味道好极了~

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