鲜虾萝卜丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  冬吃萝卜夏吃姜，这个季节的大白萝卜脆又甜，怎么做都好吃

• 步骤 2：

  萝卜去皮切丝

• 步骤 3：

  虾去虾枪虾线虾脚、开背，备用

• 步骤 4：

  平底锅放少许油、将虾煎熟，最好是轻拍虾的头部，煎出虾油

• 步骤 5：

  另起一锅，锅中加水和姜片，烧开，将煎好的虾连虾带油倒入开水中，煮1分钟，捞出虾

• 步骤 6：

  放入萝卜丝，加盐和黑胡椒调味，萝卜丝煮软后，把虾再倒入锅中，加香菜增加香味。因为家中有人不吃香菜，所以我放的整棵香菜，比较容易往外捞。