黄豆炖猪脚的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆洗净，放入冰箱冷藏浸泡一夜 如果着急做，可以放入密封盒温水浸泡4个小时

• 步骤 2：

  猪蹄洗净剁成小块，放入冷水锅中煮开，捞出洗净浮沫

• 步骤 3：

  葱切段，姜切片

• 步骤 4：

  锅内加入适量水，一勺黄酒，葱姜扔进去

• 步骤 5：

  再将泡好的黄豆，猪蹄放进去，加适量盐调味 大火煮开，小火炖90分钟左右

• 步骤 6：

  成品图

• 步骤 7：

  成品图