圣诞海绵纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  安佳黄油和淡奶油一直在用哦！

• 步骤 2：

  圣诞烘焙大礼包

• 步骤 3：

  准备好纸杯蛋糕所需要的材料。

• 步骤 4：

  安佳黄油切成小块，加热融化备用。

• 步骤 5：

  纸托装在模具中备用，烤箱150度10分钟。

• 步骤 6：

  4个全蛋加入80克细砂糖。

• 步骤 7：

  隔水加热到40-50度。

• 步骤 8：

  加入2克柠檬汁。

• 步骤 9：

  用电动打蛋器打发到画个8字纹路不会消失，在分多次加入融化的黄油，一边加一边用电动打蛋器低速搅打。

• 步骤 10：

  分两次筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。

• 步骤 11：

  拌好的面糊装进裱花袋，在挤在纸托中。

• 步骤 12：

  放入预热好的烤箱，中层上下火150度烤25分钟，出炉凉透备用。

• 步骤 13：

  准备好装饰材料，淡奶油、细砂糖、裱花嘴、裱花袋、草莓。

• 步骤 14：

  淡奶油和砂糖的比例一般是是10/1，可根据自己的口味适当加减糖量。

• 步骤 15：

  淡奶油加入细砂糖，打到8分发。

• 步骤 16：

  打发的淡奶油装入裱花袋中，裱花袋提前装好裱花嘴。

• 步骤 17：

  此裱花嘴型号是三能7082，把淡奶油挤在纸杯蛋糕上。

• 步骤 18：

  草莓洗干净后，切掉顶端，做雪人的帽子。

• 步骤 19：

  草莓放在奶油上面，草莓上用圆孔的裱花嘴在挤一点奶油做雪人的头部，把切掉小部分的草莓装饰作为雪人的帽子。

• 步骤 20：

  用巧克力笔装饰眼睛和鼻子。

• 步骤 21：

  圣诞帽用的是圣诞大礼包里包含的圆孔中号裱花嘴，表面可用椰蓉装饰。

• 步骤 22：

  成品

• 步骤 23：

  成品

• 步骤 24：

  海绵蛋糕

• 步骤 25：

  切开图