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粤式荷兰豆炒牛肉（1人量）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 荷兰豆 250克
- 牛肉 75g
- 姜片 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
粤式荷兰豆炒牛肉（1人量）的做法步骤
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步骤 1：
荷兰豆焯水；
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步骤 2：
牛肉切片焯水
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步骤 3：
所有材料准备好
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步骤 4：
先下油将姜爆香，放荷兰豆、牛肉炒，大概5分钟后分别放白糖、酱油翻炒，最后放盐炒后即可上碟；
小贴士
牛肉焯水前我是用淀粉腌制，焯水是因为不太会控制电磁炉炒牛肉的时间及温度。PS:第一次炒的时候老了。
