圣诞花环面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好需要的材料。

• 步骤 2：

  把纯牛奶和全蛋液放入面包机中。

• 步骤 3：

  加入高筋面粉，糖和酵母分别放在不同的角落，选择和面程序揉15分钟。

• 步骤 4：

  加入黄油和盐继续揉至扩展阶段。

• 步骤 5：

  检查出膜情况。

• 步骤 6：

  取出面团平均分成两份，分别揉进抹茶粉和红曲粉。

• 步骤 7：

  盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。

• 步骤 8：

  用手指搓一个洞不会回缩。

• 步骤 9：

  取出面团排气，每种颜色平均分成三等份。

• 步骤 10：

  取一个面团擀开。

• 步骤 11：

  从顶部向下卷起。

• 步骤 12：

  全部做好盖上保鲜膜松弛10分钟。

• 步骤 13：

  取三个面团，分别搓成长70厘米长条。

• 步骤 14：

  头部捏紧。

• 步骤 15：

  编成麻花辫。

• 步骤 16：

  如图。

• 步骤 17：

  两个头收尾捏紧，盘成圆形，放在烤盘里，室温发酵至两倍大。

• 步骤 18：

  烤箱提前预热，160度中层上下火烤20-25分钟。

• 步骤 19：

  成品

• 步骤 20：

  成品

• 步骤 21：

  成品

• 步骤 22：

  成品

• 步骤 23：

  切开图

• 步骤 24：

  成品

• 步骤 25：

  竖图

• 步骤 26：

  烘焙大礼包很划算，平时买黄油就45，这么多物件还有打蛋器，值了！

• 步骤 27：

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