蛋黄焗蟹味菇的做法步骤

• 步骤 1：

  蟹腿菇洗净沥干水分，撕成一条一条的 咸蛋黄压碎备用

• 步骤 2：

  撒上淀粉，让每一条都均匀的裹上淀粉

• 步骤 3：

  锅中热油，6成热时下入蟹腿菇 榨汁微金黄表面脆皮，捞出控油 锅内留底油

• 步骤 4：

  放入压碎的鸭蛋黄 炒至出油泡，下入炸好的蟹腿菇翻炒 使蛋黄包住蟹腿菇即可 放盐，糖调味即可出锅