小羊肖恩馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母放入水中，搅拌均匀，加入面粉

• 步骤 2：

  揉成光滑的面团

• 步骤 3：

  室温发酵大约1小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

• 步骤 4：

  发酵好的面团排气，添加面粉反复揉

• 步骤 5：

  直至揉城光滑的面团

• 步骤 6：

  分出5个40克面团作为身体，揉圆

• 步骤 7：

  取10克面团加入少许南瓜粉

• 步骤 8：

  揉成光滑的面团

• 步骤 9：

  分出5个2克的面团搓成细长作为头发

• 步骤 10：

  剩余的面团加入少许竹炭粉

• 步骤 11：

  揉成光滑的面团

• 步骤 12：

  用圆形裱花嘴的大圆压出10个圆形，5个作为脸部，5个圆中每个圆压出2只耳朵

• 步骤 13：

  如图摆放，结合处可以涂抹少许水，醒发15分钟，凉水锅，的大火加热至烧开，转中火继续加热15分钟，关火停3分钟开盖

• 步骤 14：

  晾凉之后画上表情即可

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品