潮音潮人：潮汕素炒丝瓜 by 潮音潮人 - 菜谱

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温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 丝瓜自身含有水分，所以加水时，少许就好
❥ 丝瓜成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具

潮音潮人 2017年12月25日发布

潮汕人最为熟悉的丝瓜烙，也称鼠瓜丸。用的正是在所有的瓜类中的营养价值颇高，也是在夏天这个季节吃得比较多的一款瓜类——丝瓜。

丝瓜不仅可与其他食材搭配爆炒，也可单炒。今天小编教大家怎么素炒吧：潮汕素炒丝瓜

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