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步骤 1:
黄油室温软化,用手指猛回头能戳动即可,加入一半糖打发,再加入剩下的糖继续打发,状态略发白,蓬松,分4次加入淡奶油,每次加入都要打发均匀,再加入下一次淡奶油
步骤 2:
杏仁粉,盐加入,打发均匀,加入低粉,抹茶粉用刮刀拌均,装入裱花袋,挤花
步骤 3:
烤箱预热,中层160度15分钟,中间加盖锡纸,以防上色过重
步骤 4:
白巧克力融化,饼干晾凉以后在巧克力液里蘸一下,装饰上各种坚果
步骤 5:
成品图
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酥酥的黄油曲奇
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