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步骤 1：
面粉加入开水，用筷子搅动，再倒入冷水、色拉油揉成软性面团，醒20分钟。
步骤 2：
姓透的面团再揉光后，擀成大方片，
步骤 3：
均匀撒下盐，抹上一层猪油，最后放入烤熟面粉、白芝麻，卷成筒状分成3块，每块再沾满色拉油，套入塑料袋内饧面半小时。
步骤 4：
将每块面擀成圆饼状，用油煎熟，临起锅前在饼边沿处加以拍打，使之有层次感便可。
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