牛肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  牛里脊肉洗干净剁碎。

• 步骤 2：

  蒜头去皮剁成蓉。

• 步骤 3：

  姜剁碎末。

• 步骤 4：

  花生放烤箱170度烤大约8分钟，去皮用擀面杖擀碎。

• 步骤 5：

  芝麻放烤箱160度5分钟烤熟备用。

• 步骤 6：

  郫县豆瓣酱剁碎点。

• 步骤 7：

  锅内倒入油烧热倒入牛肉末快速翻炒至熟盛出。

• 步骤 8：

  原锅下油倒入姜末蒜末爆香。

• 步骤 9：

  放入郫县豆瓣酱炒匀。

• 步骤 10：

  倒入牛肉末翻炒一下。

• 步骤 11：

  倒入黄豆酱翻炒均匀。

• 步骤 12：

  倒入花生碎，芝麻继续翻炒大概五分钟。

• 步骤 13：

  加入糖，盐翻炒均匀即可。

• 步骤 14：

  拌面之类的简直不要太好吃

• 步骤 15：

  装进用开水消毒过的器皿内密封冰箱冷藏保存。