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步骤 1:
口蘑洗净去根部,根部可以留下做汤。
步骤 2:
我选择的是这款,三色螺丝形蔬菜汁意面,很好吃,还有营养。意面煮熟沥干水分备用。
步骤 3:
牛肉、口蘑、洋葱切片,牛肉放入黑胡椒碎、少许盐入味。
步骤 4:
锅中倒入橄榄油,放入洋葱炒香,再放入牛肉、口蘑,翻炒至牛肉变色。
步骤 5:
倒入意面、黑胡椒汁、盐,翻炒均匀。
步骤 6:
为使颜色好看,可以倒入少许酱油汁即可,倒入烤盘中。
步骤 7:
撒上一层马苏里拉芝士碎,建议不要放太多。
步骤 8:
放入预热好的烤箱里,180度上下火中层焗烤10分钟左右(每台烤箱性能不同,仅供参考)。芝士完全融化有些焦香即可。
步骤 9:
芝士焗黑椒牛肉意面完成。芝士浓郁,味道不错。
芝士焗意面要趁热吃,是可以拉丝的。