微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
所需食材。花生烤熟后去皮擀一下,不用太碎。芝麻也烤熟。
步骤 2:
锅里放入黄油,加热融化。
步骤 3:
加入棉花糖,慢火炒融化。
步骤 4:
加入过筛后的奶粉和可可粉,快速搅拌到看不见粉沫。
步骤 5:
搅拌均匀后加入花生和芝麻以及蔓越莓,这时候可以关火,用余温搅拌至果仁和棉花糖全部混合在一起。
步骤 6:
底下铺一张油纸,然后擀成自己喜欢的厚度。
步骤 7:
凉凉后切成小块,用糯米纸和糖纸包好。
步骤 8:
越嚼越香!
步骤 9:
可以打包送人了,哈哈!
如果喜欢吃软一点的牛轧糖,可以在棉花糖融化后就加入奶粉。相反,如果喜欢吃硬点的就在棉花糖融化后多炒一会,这样做出来的牛轧糖不沾也不黏。