紫薯泥小房子麦芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米油和牛奶混合搅拌均匀

• 步骤 2：

  分次筛入低筋面粉，用抄底翻拌的手法搅拌至无颗粒，

• 步骤 3：

  全蛋打发版本

• 步骤 4：

  将砂糖一次性加入到蛋液中

• 步骤 5：

  烧一壶热水，放在蛋液盆中，隔水打发，保持蛋液在40度左右

• 步骤 6：

  一直打发到，拎起打蛋器低落的液体有纹路，不会轻易消失就可以了

• 步骤 7：

  先取1/3鸡蛋加入2.3步的面糊中拌匀，搅拌好之后倒入剩余的鸡蛋中翻本均匀即可

• 步骤 8：

  预热好的烤箱，170度30分钟

• 步骤 9：

  把做好的蛋糕体从杯子里取出来。 戴手套把打好的挖一勺放在蛋糕体上 像做窝窝头一样 双手握住转几圈 房顶就牢牢的镶嵌在蛋糕体上啦。 最后取一个带梗的樱桃做装饰就可以了 把梗插进紫薯泥里哦。这样很牢固。